Atelier dégustation de fromages

Localisation :Paroles de Fromagers (75010)

70,00 €

Nouveau

Une heure et demi d’atelier dans une cave d’affinage en plein cœur de Paris, pour (re)découvrir, déguster et apprendre sept fromages, succulents, et deux vins qui viennent les sublimer, et pas l’inverse.

Bon cadeau non nominatif valable 12 mois (infos pratiques en bas de page). 

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Une heure et demi d’atelier dans une cave d’affinage en plein cœur de Paris, pour (re)découvrir, déguster et apprendre sept fromages, succulents, et deux vins qui viennent les sublimer, et pas l’inverse.

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L'avis des raffineurs

L’atelier commence par une présentation de la cave d’affinage où des dizaines de morceaux forgent patiemment leur caractère, ou leur fondant, à quelques mètres sous terre. Des pâtes molles, lavées ou fleuries, de Savoie, du Jura ou de Normandie qui ouvrent l’esprit, et l’appétit ! Appétit comblé par la deuxième étape, celle de la dégustation. Sept fromages (que l’on fait fondre entre la langue et le palais pour une meilleure appréciation de leurs richesses) et deux vins, bien choisis, viennent créer des associations délicieuses et surprenantes...

Un super moment de pédagogie, d’anecdotes, de rétro-olfaction et de convivialité gourmande, autour de nos trésors nationaux. Souvenir souvenir : vous pourrez même emporter chez vous les morceaux dégustés et non terminés. Miam.

Pierre Brisson

PÂTE MOLLE OU PÂTE FRAÎCHE ?

Comment Ça marche ?

La caséologie est au fromage ce que l’œnologie est au vin. Et Pierre Brisson est un caséologue averti. Avec sa gouaille et sa maîtrise technique, il anime également des événements pour beaucoup de professionnels du secteur. Le pro, parmi les pros.

Le nombre de fromages répertoriés en France varie selon les sources. Il atteint le pic de 1 200 selon la source officielle du Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière !

Commandez (ou offrez) ce bon pour un atelier de dégustation. Une carte vous sera envoyée avec un code unique. Rapprochez-vous de Pierre pour réserver ; visitez, dégustez, écoutez et re-dégustez !

- Cours de 1h30 en semaine à 19h30 
- Lieu : Fromagerie Paroles de Fromagers 75010
- Dégustation de sept fromages différents et de deux vins. Pain et fruits

Détail du chèque cadeau
- Chèque cadeau envoyé par par email (instantané) ou pa courrier sous 72h.
- Validité : ce bon est valable dans les 12 mois à partir de sa date d’achat
- Un récapitulatif de toutes les informations utiles se trouvera sur le bon cadeau

Carte cadeau expédiée par email (pdf) ou par courrier postal (72h)

L’atelier commence par une présentation de la cave d’affinage où des dizaines de morceaux forgent patiemment leur caractère, ou leur fondant, à quelques mètres sous terre. Des pâtes molles, lavées ou fleuries, de Savoie, du Jura ou de Normandie qui ouvrent l’esprit, et l’appétit ! Appétit comblé par la deuxième étape, celle de la dégustation. Sept fromages (que l’on fait fondre entre la langue et le palais pour une meilleure appréciation de leurs richesses) et deux vins, bien choisis, viennent créer des associations délicieuses et surprenantes...

Un super moment de pédagogie, d’anecdotes, de rétro-olfaction et de convivialité gourmande, autour de nos trésors nationaux. Souvenir souvenir : vous pourrez même emporter chez vous les morceaux dégustés et non terminés. Miam.

Pierre Brisson

PÂTE MOLLE OU PÂTE FRAÎCHE ?

Comment Ça marche ?

La caséologie est au fromage ce que l’œnologie est au vin. Et Pierre Brisson est un caséologue averti. Avec sa gouaille et sa maîtrise technique, il anime également des événements pour beaucoup de professionnels du secteur. Le pro, parmi les pros.

Le nombre de fromages répertoriés en France varie selon les sources. Il atteint le pic de 1 200 selon la source officielle du Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière !

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- Cours de 1h30 en semaine à 19h30 
- Lieu : Fromagerie Paroles de Fromagers 75010
- Dégustation de sept fromages différents et de deux vins. Pain et fruits

Détail du chèque cadeau
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- Validité : ce bon est valable dans les 12 mois à partir de sa date d’achat
- Un récapitulatif de toutes les informations utiles se trouvera sur le bon cadeau

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Focus sur le produit
Atelier dégustation de fromages

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