Mortier à épices en fonte

DUPA149

Marque :Malle w. Trousseau (France)

65,00 €

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Un superbe mortier, fabriqué en suède et composé de deux pièces de fonte striées et un bouchon en liège pour le récipient de stockage, pour broyer poivre et épices sèches, en un tournemain.

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Un superbe mortier, fabriqué en suède et composé de deux pièces de fonte striées et un bouchon en liège pour le récipient de stockage, pour broyer poivre et épices sèches, en un tournemain.

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L'avis des raffineurs

Mis à part le couteau, le mortier est sans doute l’ustensile le plus anciennement utilisé dans la préparation quotidienne des aliments. Le premier naquit de la réunion d’un morceau de bois dur et d’une pierre plate. La société moderne l’a rendu caduc en diffusant des produits alimentaires déjà transformés. Pourtant, il permet d’obtenir soi-même des poudres d’épices et de graines (largement) supérieures en fraicheur et en saveurs.

En fonte et sans mécanisme, celui-ci vous est incassable et vous accompagnera longtemps, très longtemps, pour des dej poivrés et des soirées pimentées.

off

Mortier à épices en fonte
Hauteur : 8 cm
Poids : 1 kg

Entretien :
En cas de tache de rouille, gratter avec une éponge métallique et huiler avec de l’huile alimentaire
Pas de lave-vaisselle
Pas de détergent

Mis à part le couteau, le mortier est sans doute l’ustensile le plus anciennement utilisé dans la préparation quotidienne des aliments. Le premier naquit de la réunion d’un morceau de bois dur et d’une pierre plate. La société moderne l’a rendu caduc en diffusant des produits alimentaires déjà transformés. Pourtant, il permet d’obtenir soi-même des poudres d’épices et de graines (largement) supérieures en fraicheur et en saveurs.

En fonte et sans mécanisme, celui-ci vous est incassable et vous accompagnera longtemps, très longtemps, pour des dej poivrés et des soirées pimentées.

off

Mortier à épices en fonte
Hauteur : 8 cm
Poids : 1 kg

Entretien :
En cas de tache de rouille, gratter avec une éponge métallique et huiler avec de l’huile alimentaire
Pas de lave-vaisselle
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