Fabriquez votre mozzarella artisanale

Wecandoo
49,00 €
Avec les équipes de Julien et Franco, artisans fromagers à la mozza dans le sang

2 h pour fabriquer sa boule de 150 grammes de mozzarella à partir de lait de bufflonne d’Auvergne et confectionner sa tresse de 150 grammes, dans une laiterie parisienne. Bon valable pour une personne et non nominatif. 

Lieu Lieu
Paris, Poissonnière
Temps Temps
2h
Groupe Groupe
4 à 8 personnes
Valable 1 an Valable 1 an
Valable 1 an
Email/Courrier Email/Courrier
Par email ou par courrier
49,00 €
Fabriquez votre mozzarella artisanale
49,00 €

Au programme

Mozarella mon amour

Tout un fromage

Pas Mezzo la Mozza

Julien et Franco vous accueillent dans leur laiterie urbaine en plein cœur de Paris pour vous partager leur passion de la mozza bien fraîche. Préparation du caillé, égrenage, cuisson, filage, scamorza et tresse… aucune étape de cette préparation semie-sacrée et aucun gestes rituels ne vous seront épargnés. Bonus : une dégustation gourmande en fin d’atelier, à base de spécialités italiennes assorties à votre petite boule blanche. Dans votre besace en quittant les murs de la laiterie : votre boule de 150 grammes de mozzarella et une tresse de 150 grammes aussi. Grazie mille !

Comment ça marche
Expérience - Comment ça marche Expérience - Comment ça marche
Expérience - Etape 1
1.
Trouvez

l’expérience idéale pour vous,

votre famille, vos amis

Expérience - Etape 2
2.
Recevez

un chèque cadeau par

email ou par courrier

Expérience - Arrow
Expérience - Etape 3
3.
Réservez

tranquillement un créneau adapté

chez notre partenaire

Expérience - Arrow
Expérience - Etape 4
4.
Profitez

pleinement de l’expérience

seul(e) ou accompagné(e)

Expérience - Arrow
Quand profiter
de votre expérience ?
Lundi
Mardi
Mercredi
Temps18h - 20h
Temps20h30 - 22h30
Jeudi
Temps18h - 20h
Temps20h30 - 22h30
Vendredi
Temps18h - 20h
Temps20h30 - 22h30
Samedi
Temps20h30 - 22h30
Dimanche
Informations complémentaires
Ciao a tutti
Ciao a tutti

C’est l’origine italienne de Julien qui fait battre le cœur de cette laiterie. Aucune mozza parisienne n’était assez bonne pour son père. Qu’à cela ne tienne, il la lui préparera lui-même ! Franco, artisan fromager qui anime aussi l’atelier, vient lui directement de Campanie, pour notre plus grand bonheur de fans de fromages italiens. Buon appetito.

La tresse
La tresse

Vous ne deviendrez pas uniquement expert de la boule de mozzarella à la fin de cet atelier. Vous maîtriserez aussi l’art de la tresse. Son goût, sa forme et sa texture sont très différents. La pâte d’une mozza tressée est travaillée plus longtemps afin d’être tellement étirée qu’elle en devient filandreuse. Un régal !

WECANDOO
WECANDOO

Cette expérience est proposée en partenariat avec Wecandoo, le collectif qui soutient l’Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d’une passion et de la pratique d’un savoir-faire.

DISPONIBILITé en boutique
Information Disponibilité

Estimation de livraison: Envoi par email (immédiatement)

sauvegardez vos options
N'oubliez pas de renseigner et de sauvegarder vos modifications pour ne pas les perdre.
Vous devez compléter tous les champs obligatoires pour valider.
Continuer mes achats
Votre panier
0
Adresse
99 rue vieille du Temple
75003 Paris
01 40 09 25 53
Horaires
Lundi : 11h - 19h
Mardi : 11h - 19h
Mercredi : 11h - 19h
Jeudi : 11h - 19h
Vendredi : 11h - 19h
Samedi : 11h - 19h30
Dimanche : 11h - 19h
Informations de retrait

Après confirmation par mail, votre commande sera disponible durant 3 jours. Plus d’information

Il n'y a plus d'articles dans votre panier.
Loi Darcos : 4.90€ de frais de port en-dessous de 35€ de livres achetés. Loi Darcos : 3€ de frais de port en-dessous de 35€ de livres achetés.
Pssst, la livraison à 0 est offerte à partir de 79 € ! Plus que 0 € pour en bénéficier !
Super ! La livraison est offerte !
Loi Darcos : 4.90€ de frais de port en-dessous de 35€ de livres achetés. Loi Darcos : 3€ de frais de port en-dessous de 35€ de livres achetés.
Pssst, la livraison à 0 est offerte à partir de 79 € ! Plus que 0 € pour en bénéficier !
Super ! La livraison est offerte !
Code Spécial (carte cadeau, avoir, …)

Retours 100% gratuits

pendant 30 jours

Livraison offerte

dès 79€ d’achat

Paiement en ligne

sécurisé

Fermer les options cadeaux
besoin d’un emballage cadeau ?
Nous proposons des pochettes cadeaux dans différents formats adaptés à chaque produit de votre commande.
Adresse de livraison du destinataire
Faites livrer votre commande directement chez la personne qui recevra le cadeau. Ne vous inquiétez pas, nous n’indiquerons pas le prix sur le bon de livraison.
Veuillez renseigner les informations suivantes :
Désolé, votre commande n’est pas éligible à une adresse personnalisée.
Message cadeau personnalisé | offert
Un petit mot vaut mieux qu'un long discours. Et si vous sélectionnez un emballage, profitez-en gratuitement.
Veuillez choisir l’une des options suivantes :
Pour
champ obligatoire
 
de la part de
champ obligatoire
Veuillez sélectionner un emballage afin d'activer le message personnalisé.
Continuer mes achats
Mes listes
personnalisées
Cette année, on vous fait gagner du temps : on vous a concocté des listes d’idées cadeaux à compléter et partager pour faire plaisir à tous vos proches.

SAUVEGARDEZ vos listes

Pour ne pas perdre un seul cadeau: se connecter,
sauvegarder puis partager

Produits favoris
Continuer mes achats
Ajouter ce produit
à mes listes
Cette année, on vous fait gagner du temps : on vous a concocté des listes d’idées cadeaux à compléter et partager pour faire plaisir à tous vos proches.
X
Enregistrement imminent
Pour ne pas perdre un seul cadeau : se connecter, sauvegarder puis partager.
X
Confirmer la suppression ?
Cliquer sur oui pour confirmer la suppression de la wihslist.