Livre Les nouveaux fromagers

DUPA132

Auteur :Les Nouveaux Fromagers

28,00 €

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Un superbe panorama des fromages français sélectionnés par l'équipe des Nouveaux Fromagers et superbement mis en dessin par Thomas Baas.

179 pages de vache, de chèvre et de brebis (Feuilletez le livre en bas de page)

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Un superbe panorama des fromages français sélectionnés par l'équipe des Nouveaux Fromagers et superbement mis en dessin par Thomas Baas.

179 pages de vache, de chèvre et de brebis (Feuilletez le livre en bas de page)

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L'avis des raffineurs

Un tour de France de plus de 70 fromages, qui associe art et terroir, met en appétit et donne plein d’idées de dégustation pour une prochaine virée chez le fromager.

Des interludes « culture fromage » également, qui viennent présenter des accords vin-fromage/pain, les labels existants, les différents laits et familles de fromage, leur saisonnalité. Say cheese.

off

Auteur : Les Nouveaux Fromagers
Illustration : Thomas Baas
Éditeur : Éditions Milan et demi
176 pages
26 cm x 25 cm
Livre relié

Un tour de France de plus de 70 fromages, qui associe art et terroir, met en appétit et donne plein d’idées de dégustation pour une prochaine virée chez le fromager.

Des interludes « culture fromage » également, qui viennent présenter des accords vin-fromage/pain, les labels existants, les différents laits et familles de fromage, leur saisonnalité. Say cheese.

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Auteur : Les Nouveaux Fromagers
Illustration : Thomas Baas
Éditeur : Éditions Milan et demi
176 pages
26 cm x 25 cm
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