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Avis à ceux qui veulent faire les choses bien. Bien connaître, bien comprendre, bien choisir, et bien manger. Un guide pratique illustré avec goût pour raconter avec simplicité les trésors gustatifs des régions françaises. De quoi devenir incollable sur la fabrication, les matières premières et autres techniques de dégustation. Le tout signé par des spécialistes de bonnes choses, tout naturellement. Miam.
Auteurs : Jill Cousin (Le vin naturel), Augustin Denous (Le bon fromage)
Illustrateurs : Louise Drul (Le vin naturel), Cassandre Montoriol (Le bon fromage).
Contient : 96 pages.
Dimensions : 14 x 20,5 cm.
