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Bols illustrés
21,90 €
Contenu :
- Matcha Héritage bio (30 g)
- Chasen : fouet traditionnel en bambou fabriqué à la main
- Chashaku : cuillère traditionnelle en bambou pour doser le matcha
- Pochette de rangement
Caractéristiques :
- Matcha cérémonie bio issu du cultivar Okumidori
- Goût doux et équilibré, sans amertume
- Préparation traditionnelle japonaise à la maison
- Pièces artisanales en matériaux naturels
Le rituel Yūhi :
- Ajouter 1 à 2 cuillères de matcha dans un bol
- Ajouter un peu d’eau chaude (70-80°C) puis fouetter jusqu’à obtenir une texture lisse
- Ajouter 70 à 100 ml d’eau chaude et fouetter en formant un “M” jusqu’à obtenir une mousse fine
À déguster :
- Matcha Usucha : nature, pour une expérience traditionnelle
- Matcha Latte : avec 150 ml de lait chaud ou froid, végétal ou non
Entretien : lavage à la main uniquement sans savon
