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Rendez-vous à la Caféothèque, un haut lieu du café à Paris, pour une superbe introduction au monde du café, ses terroirs, sa sensorialité et ses modes de préparation.
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Au programme
À la Caféothèque, on est naturellement accueilli par une superbe odeur de café, fraîche et envoûtante. Puis par Gloria, caféologue avertie qui vous emmènera, deux heures durant, sur la route du café pour un joli voyage initiatique autour de la tasse. Un peu de théorie (arabica/robusta), présentation des différentes méthodes de préparation, d’extraction ; dégustation, rétro-olfaction, escales géographiques : deux heures à l’issue desquelles les bases de la Caféologie sont acquises.
Un super moment de sensorialité et de pédagogie qui aura en plus le mérite de vous réveiller pour tout le week-end. En prime, une réduction de -15% sur une large gamme de café.
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Mardi : 10h30-19h00
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