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Assembler son vin dans un chai urbain

Name: Assembler son vin dans un chai urbain Wecandoo – Atelier œnologique urbain pour créer et déguster votre cuvée unique
Brand: Wecandoo
SKU: EXP115
Price: 80 EUR
Availability: InStock

80,00 €

Au cœur de la ville de Bordeaux à Darwin et accompagné de Maxime, artisan vigneron.

Découvrez l’art de l’assemblage des cépages et composez votre cuvée unique.

Bordeaux

2h30

4 à 15 personnes

Valable 1 an

Par email

80,00 €

Assembler son vin dans un chai urbain

80,00 €

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Au programme

Découvrez l’art de l’assemblage de cépage.

Composez votre cuvée unique.

Rencontrez Maxime et son équipe.

Partagez une expérience au cœur d’un chai urbain.

Devenez vigneron le temps d’une journée. Prenez place et découvrez les secrets de l’assemblage. Premièrement, la visite du chai s’impose avec tout ce qui va avec. Explications de l’ensemble du processus de vinification et des particularités du millésime. Le meilleur pour la fin : une dégustation des différentes cuvées, accompagnées d’une planche de fromage. Puis, vous entrerez dans le cœur du sujet. Découvrez les particularités des principaux cépages de l’appellation Bordeaux, ce qui fait leur typicité pour mieux comprendre ce qui participe à l’assemblage. Enfin, place à l’élaboration de votre propre cuvée. C’est vous le maître.

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Informations complémentaires

Un lieu iconique

Concevez votre propre cuvée au cœur d’un espace iconique de Bordeaux : Darwin. Un haut lieu de la transition écologique rive droite. C’est aussi et avant tout un lieu convivial, vivant, où l’on vient boire un verre et refaire le monde pendant quelques heures. De quoi vous immerger dans le monde du vin avec l’œnologue Maxime dans un chai urbain.

Entre de bonnes mains

Partagez l’expérience avec Maxime Rozé, ingénieur agronome et oenologue. Il a sillonné les vignobles de la planète, en Nouvelle-Zélande, Californie, Argentine, et bien évidemment en France afin de découvrir les différents terroirs viticoles et les manières de faire du vin. Au programme : un atelier chaleureux, entre bons vivants. Son objectif : démystifier le monde du vin et sa fabrication en ramenant le lieu de production au lieu de consommation. Ses maîtres mots : convivialité, gourmandise et détente. Maxime travaille et anime ses ateliers avec Juliette, oenologue.

Wecandoo

Cette expérience est proposée en partenariat avec Wecandoo, le collectif qui soutient l’Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d’une passion et de la pratique d’un savoir-faire.