Réalisez des cocktails au Gin

Pour celui qui ne jure que par le gin tonic, qui commande toujours un cocktail à base de baies de genièvre ou qui rêve de maîtriser l'art des grands classiques de la mixologie.

Glissez-vous dans la peau d’un mixologue le temps d’une parenthèse bien frappée. La clé pour découvrir les secrets des cocktails au gin et épater vos convives au prochain apéro. Pour commencer, poussez les portes de Cravan, lieu unique niché au cœur du quartier historique de Saint-Germain-des-Prés. Entre patrimoine et modernité, découvrez les coulisses de cette adresse pas comme les autres et l’histoire de son fondateur, Franck Audoux..

Puis, place aux choses sérieuses. Accueilli avec un cocktail sans alcool de bienvenue, prenez place derrière le comptoir. Au programme : techniques de pro, secrets de mixologie et dégustation de trois cocktails emblématiques mettant le gin à l'honneur. Arômes botaniques, équilibres subtils, verrerie et gestes précis : ici, rien n’est laissé au hasard..

Ensuite, à vous de jouer. Guidé pas à pas par un expert du shaker, réalisez l’un des cocktails dégustés avant de le savourer comme il se doit. Et parce qu’un bon cocktail s’apprécie autant qu’il se raconte, profitez-en pour papoter, poser vos questions et percer les secrets de la mixologie. Tchin !