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Un manifeste de la gourmandise à offrir à un mordu de cuisine ou à un proche qui ne finit jamais son assiette sans un morceau de pain. C'est l'allié parfait pour redonner du peps à ses petits plats du quotidien. Dès l'ouverture, on plonge dans l'art du glaçage, entre vinaigrettes qui claquent et beurres bien montés. On s'imagine déjà en cuisine, l'eau à la bouche, à l'idée de préparer cette vinaigrette thaï ou ce miso qui change tout. On suit pas à pas les conseils de Simon Auscher pour sublimer une plâtrée de pâtes ou un reste de rôti. Loin des livres guindés, cet ouvrage célèbre la touche finale qui relie les éléments d'une assiette. Et une fois la recette terminée, il trône fièrement en cuisine pour nous rappeler que saucer, c'est sacré. À table !
"Le collectif d’épicurieux en quête de cadeaux capables de transformer chaque journée en fête."
L'auteur : Simon Auscher
Contient : 224 pages
Dimensions : 13,5 x 18,5 cm
Contenu : 100 recettes de sauces, huiles et condiments pour ne plus jamais s'ennuyer à table.
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Un livre de cuisine aux 100 recettes de sauces qui transforment n'importe quel plat banal en petit délice. L’attention idéale pour un bon vivant ou une fine bouche qui ne finit jamais son assiette sans un morceau de pain pour saucer.
Contient : 224 pages
Dimensions : 13,5 x 18,5 cm
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