Saké Ginjo Misen
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Saké Ginjo Misen

Saké Misen Ginjyo

Marque : Chugoku Jozo (Japon)
52,00 €

72 cl d’un saké d’exception. Un concentré de ce que le Japon peut créer de plus fin et de plus élégant.

15.4%

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72 cl d’un saké d’exception. Un concentré de ce que le Japon peut créer de plus fin et de plus élégant.

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L'avis des raffineurs

Vous l’aurez compris, nous sommes ici bien loin du saké offert au japonais du coin.
Issu de la gamme Ichidai Minsen, ce saké un très beau concentré de savoir-faire nippon. Toutes les matières premières sont locales avec les meilleures variétés de riz (le fameux Hattan Nishiki et du riz malté Koji). L’excellence Japonaise à servir entre 10 et 15°C ou chauffé entre 40 et 50°C. Bijou.

Focus sur le produit
Chugoku Jozo

Créée en 1918, cette distillerie située dans le sud du Japon a démarré son activité par la production de saké, pour ensuite se diversifier vers les seihsu, puis le whisky. On est donc ici dans le cœur de métier de cette petite entreprise familiale.

Les Whiskies du monde

Depuis 1999, Florence et Arnaud parcourent le monde, goutent, discutent, regouttent, hésitent puis se décident et nous ramènent dans leurs valises des whiskies légendaires, des rhums raffinés ou des sakés inattendus. Bravo.

Notes de dégustation

Le nez est très frais et floral, avec des notes de fleures blanches et d’abricot. La bouche, moelleuse et fruitée fait la part belle aux pommes et aux poires. La finale est très légèrement amère, céréalière.

- Produit et Embouteillé au Japon
- 72 cl 
- 15.4% 
- Vendu avec son étui
- Vente réservée aux personnes majeures

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