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Découvrez l'univers du café

60,00 €

Gloria, caféologue avertie

Rendez-vous à la Caféothèque, un haut lieu du café à Paris, pour une superbe introduction au monde du café, ses terroirs, sa sensorialité et ses modes de préparation.

Paris, 4 ème

2h30

16 personnes maximum

Valable 1 an

Par email

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· Livraison ·

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Au programme

3h d'initiation à l'univers du café

Apprenez l'art du café

Entre sensorialité et pédagogie

Un vrai voyage sensoriel

À la Caféothèque, on est naturellement accueilli par une superbe odeur de café, fraîche et envoûtante. Puis par Gloria, caféologue avertie qui vous emmènera, deux heures durant, sur la route du café pour un joli voyage initiatique autour de la tasse. Un peu de théorie (arabica/robusta), présentation des différentes méthodes de préparation, d’extraction ; dégustation, rétro-olfaction, escales géographiques : deux heures à l’issue desquelles les bases de la Caféologie sont acquises.

Un super moment de sensorialité et de pédagogie qui aura en plus le mérite de vous réveiller pour tout le week-end. En prime, une réduction de -15% sur une large gamme de café.

Quand profiter

de votre expérience ?

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi	10h - 12h30
Dimanche	10h - 12h30

Informations complémentaires

À la Caféothèque

La Caféothèque à été fondée en 2005 en pleine cœur de Paris au 52 rue de l’Hôtel de Ville Paris 4eme. Un concept innovant, dédiée aux cafés de spécialité, elle est devenue Organisme de Formation des métiers de café, magasin de précieux grains du monde, 3 salons de café ouverts 7/7 et galerie d’art et scène ouverte les dimanches.
Notre lei motif : « Specialty coffee players since 2005 »

Des mains d'expert

Une équipe des professionnels dans la préparation des cafés. Ce sont des Baristas-café, maitre-torréfactrice mais aussi formatrice, caféologue chevronnée, expert en méthodes douces. Nous servons et parlons café.

Informations pratiques et déroulé

- Compétences requises : tout public aimant du café
- Participant : 16 personnes maximum
- Lieu : 52 rue de l’Hôtel de Ville, 75004
- Jours : samedi et dimanche
- Heure : de 10h à 12h30
- Confirmation du créneau par mail
- Un récapitulatif des informations pratiques sera inscrit sur le chèque cadeau.
- Donner le bon cadeau à l’entrée de l’atelier