Mortier et pilon en marbre

Marque :Nicolas Vahé (Danemark)

Mortier et pilon en marbre

DUPA103

29,90 €

Nouveau

Un mortier en marbre accompagné de son pilon pour une cuisine fraîche, élégante et épicée. Les produits sont fabriqués de manière artisanale à partir de marbre, une spécificité qui rend chaque pièce unique.

Diamètre du mortier : 12cm,  longueur du pilon : 17 cm

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Eteignez vos robots, aujourd’hui on cuisine savoureux et écolo. Broyer, hacher, moudre, concasser ou marteler, on redécouvre les joies des épices fraîchement cuisinées grâce à cet élégant mortier en marbre accompagné de son pilon, à qui rien n’échappe. Graines d’épices, de poivres, herbes ou noix, pilez tout ce qui vous passe sous les doigts, cuisinez, sentez et surtout savourez, c’est vous qui l’avez fait !

on

Nicolas Vahé

Nos petites potions

La constellation danoise

Nicolas Vahé, l’homme derrière cette marque gastronomique, décide de lancer sa propre marque après avoir été formé dans les plus grands restaurants gastronomiques français et danois. Il commence dans la maison de campagne de ses grands-parents, puis au Pic Valence (Trois étoiles Michelin), puis s’envole vers le Danemark, en passant par le Inn Falsled Kro et le Fakkelgaarden.

Dans l’antiquité, le mortier et le pilon étaient utilisés par les apothicaires pour la préparation de produits pharmaceutiques. Resté l’un des symboles de cette profession, ils prennent aujourd’hui place dans nos cuisines pour le plus grand bonheur de nos papilles.

Le Danemark devient le leader de la new food après le succès de quelques restaurants emblématiques tels que le Noma, élu en 2010, 2011, 2012 et 2014 meilleur restaurant du monde par la célèbre revue Restaurants. Le pays est la capitale culinaire de la Scandinavie avec 13 restaurants étoilés Michelin.

Le mortier est fabriqué artisanalement, de légères variations entre les modèles peuvent donc apparaitre.
Mortier : diamètre 12 cm, hauteur 11,5 cm
Pilon : Longeur 17 cm, diamètre 4,5cm

Eteignez vos robots, aujourd’hui on cuisine savoureux et écolo. Broyer, hacher, moudre, concasser ou marteler, on redécouvre les joies des épices fraîchement cuisinées grâce à cet élégant mortier en marbre accompagné de son pilon, à qui rien n’échappe. Graines d’épices, de poivres, herbes ou noix, pilez tout ce qui vous passe sous les doigts, cuisinez, sentez et surtout savourez, c’est vous qui l’avez fait !

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Nicolas Vahé, l’homme derrière cette marque gastronomique, décide de lancer sa propre marque après avoir été formé dans les plus grands restaurants gastronomiques français et danois. Il commence dans la maison de campagne de ses grands-parents, puis au Pic Valence (Trois étoiles Michelin), puis s’envole vers le Danemark, en passant par le Inn Falsled Kro et le Fakkelgaarden.

Dans l’antiquité, le mortier et le pilon étaient utilisés par les apothicaires pour la préparation de produits pharmaceutiques. Resté l’un des symboles de cette profession, ils prennent aujourd’hui place dans nos cuisines pour le plus grand bonheur de nos papilles.

Le Danemark devient le leader de la new food après le succès de quelques restaurants emblématiques tels que le Noma, élu en 2010, 2011, 2012 et 2014 meilleur restaurant du monde par la célèbre revue Restaurants. Le pays est la capitale culinaire de la Scandinavie avec 13 restaurants étoilés Michelin.

Le mortier est fabriqué artisanalement, de légères variations entre les modèles peuvent donc apparaitre.
Mortier : diamètre 12 cm, hauteur 11,5 cm
Pilon : Longeur 17 cm, diamètre 4,5cm

Mortier et pilon en marbre

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