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L'avis des raffineurs

“Ichiban” signifie premier en japonais. Et clairement, ce saké c’est le top du top, un number one “sakément” bon. Pour faire dans le détail, il se démarque aussi par son packaging authentique. Un papier atypique, non sans rappeler le drapeau nippon, qui dévoile une élégante bouteille. Classe. À déguster pour l'apéro ou au cours du repas, dans la plus pure tradition japonaise. Yokoso Japan !

Miyashita Sake Brewery

Miyashita Sake Brewery

C’est l’histoire de deux frères, Kamezo et Motosaburo, plongés dans l’immensité du savoir-faire japonais. Plus particulièrement sur l’élaboration du saké. Plus de cent ans après sa création, la distillerie Miyashita s’est attelée à la production de whisky japonais.

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Les Raffineurs, collectif d’épicurieux en quête de trouvailles qui subliment le quotidien. Par des pépites dénichées avec curiosité et amour chez des créateurs aux belles histoires, nous vous partageons avec passion nos inspirations singulières, surprenantes, et toujours élégantes pour mettre un peu d’extra dans l’ordinaire.

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Junmai Ginjô

Junmai Ginjô

Il existe cinq types de saké. Les sakés appartenant à la catégorie “Junmai” sont composés uniquement de riz et de kôji de riz. C'est le plus "brut" de tous les sakés premiums.

Notes de dégustation

Notes de dégustation

Le nez est frais et gourmand, avec une légère acidité et des arômes de fruits d’été. La bouche est fraîche et élégante, avec des notes acidulées de pomme Granny Smith. La finale est sèche, avec des arômes de fruits du verger.

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Description détaillée

Bouteille de 72 cl
Degré d’alcool : 15,5%
Pays de production : Japon
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