Cognac 10 générations

Maison Ferrand, c’est le fruit de la rencontre d’Elie Ferrand, l’une des plus vieilles familles de viticulteurs cognaçais et d’Alexandre Gabriel, amoureux de l’héritage français des spiritueux artisanaux. L’objectif ? Faire le meilleur cognac du monde, en préservant les méthodes de production artisanale et en s’engageant à réinventer les classiques tout en promouvant l’innovation.

Depuis 1630, au coeur du vignoble de Cognac, dix générations d’Elie Ferrand se sont transmises le précieux savoir de la vigne et de la distillation. Vivant dans le vénérable manoir de ces ancêtres, Mademoiselle Henriette, dernière descendante directe de cette prestigieuse lignée fut, sa vie durant, la gardienne de cette précieuse mémoire qu’elle a voulu transmettre. C’est à elle que Pierre Ferrand doit l’inspiration de ce superbe assemblage, nommé “10 Générations”.

Au nez, les senteurs de pain d'épices se mêlent à un beau fruité (abricot, raisin, noix de coco). Les parfums de caramel caressent l'ensemble. La bouche est ronde et ample, avec un profil un peu boisé et poivré. Elle révèle des notes de poire cuite, de miel, de muscat, d'ananas et de clou de girofle. La finale est longue, fraîche, avec des notes fruitées et mentholées, et de tabac frais.