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L'avis des raffineurs

Ce sont des objets qui habillent la table autant qu’ils relèvent les plats des plus fins gourmets. Ces sets comprennent chacun une râpe, dédiée à son condiment, pour permettre au sel et au poivre de révéler tous leurs arômes. Les poivres de Java, dans le set poivre, surprennent avec des arômes de réglisse, anis, cannelle.
Quant au sel de l’Himalaya, c’est la fine fleur du sel, un condiment délicat qui relève tous les plats avec justesse. Enfin, cerise sur le gâteau avec la recharge de 6 sels distincts, qui permet de découvrir des arômes venus du monde entier pour ajouter une note d’inattendu dans le quotidien. Un régal.

Les Raffineurs, collectif d’épicurieux en quête de trouvailles qui subliment le quotidien.

Les Raffineurs
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Les Raffineurs, collectif d’épicurieux en quête de trouvailles qui subliment le quotidien. Par des pépites dénichées avec curiosité et amour chez des créateurs aux belles histoires, nous vous partageons avec passion nos inspirations singulières, surprenantes, et toujours élégantes pour mettre un peu d’extra dans l’ordinaire.

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Description détaillée

Ce sont des objets qui habillent la table autant qu’ils relèvent les plats des plus fins gourmets. Ces sets comprennent chacun une râpe, dédiée à son condiment, pour permettre au sel et au poivre de révéler tous leurs arômes. Les poivres de Java, dans le set poivre, surprennent avec des arômes de réglisse, anis, cannelle.
Quant au sel de l’Himalaya, c’est la fine fleur du sel, un condiment délicat qui relève tous les plats avec justesse. Enfin, cerise sur le gâteau avec la recharge de 6 sels distincts, qui permet de découvrir des arômes venus du monde entier pour ajouter une note d’inattendu dans le quotidien. Un régal.

Matière : bois de chêne certifié FSC, acier inoxydable

Dimensions râpe à poivre :
- Support : diamètre 4,5cm
- Râpe : 10 x 2,5cm

Dimensions râpe à sel :
- Support : 6,5 cm
- Râpe : 7,5 x 5 cm

Poivre aromatique de l'île indonésienne de Java
Bloc de sel rose de l’Himalaya (bloc irrégulier, entre 40 et 60g)

Recharge de 6 blocs de sels :
- Kala Namak, sel noir d’Inde au goût exotique
- Halit, sel blanc ou transparent du Pakistan, pour les plats de tous les jours
- Sel perse, bleu ou blanc, d’Iran, pour le quotidien
- Sel rose de Bolivie, au goût légèrement sucré, pour les légumes et la viande
- Sel alpin d’Autriche, à la couleur rouge-brun, pour la viande
- Sel d’Himalaya du Pakistan, au goût très prononcé

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