Livre Tokyo les recettes cultes

Auteur :Maori Murota

Livre Tokyo les recettes cultes

DUPA130

25,00 €

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Une belle balade dans les rues de Tokyo, des recettes, des photos, des interviews.

272 pages de gyoza, de ramen et de donburi.

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Tokyo c’est la capitale du Japon, la plus grande agglomération au monde (43M d’habitants en 2016), les quartiers mythiques de Shibuya et Shinjuku, et probablement l’une des destinations culinaires les plus prisées de tous les foodies de la planète.

C’est ici un concentré de cette immense variété que nous présente Maori Murota à travers une centaine de recettes cultes qui font la richesse de cette cuisine si appréciée. Gyoza, sushi, ramen, donburi, bentos, tout y est. Au boulot.

off

Parution : 08/10/2014
Format : 210 x 265 mm
272 pages

Tokyo c’est la capitale du Japon, la plus grande agglomération au monde (43M d’habitants en 2016), les quartiers mythiques de Shibuya et Shinjuku, et probablement l’une des destinations culinaires les plus prisées de tous les foodies de la planète.

C’est ici un concentré de cette immense variété que nous présente Maori Murota à travers une centaine de recettes cultes qui font la richesse de cette cuisine si appréciée. Gyoza, sushi, ramen, donburi, bentos, tout y est. Au boulot.

off

Parution : 08/10/2014
Format : 210 x 265 mm
272 pages

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