Livre recettes Choukran - Les Raffineurs
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L'avis des raffineurs

Avis à tous les héritiers de yemmas qui aiment le goût des bonnes choses. Un livre aussi beau que facile à suivre pour combler les papilles façon cuisine marocaine traditionnelle. De quoi se lancer dans un couscous de poulet au citron confit, un pain batbout, un tajine d'agneau aux pruneaux, un poke bol médina, une crème de carottes au cumin ou encore une pastilla au chocolat les yeux fermés ou presque. Le tout avec un zest de renouveau signé Abdel Alaoui qui fait tout. Yallah !

"Le collectif d’épicurieux en quête de cadeaux capables de transformer chaque journée en fête."

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Description détaillée

Avis à tous les héritiers de yemmas qui aiment le goût des bonnes choses. Un livre aussi beau que facile à suivre pour combler les papilles façon cuisine marocaine traditionnelle. De quoi se lancer dans un couscous de poulet au citron confit, un pain batbout, un tajine d'agneau aux pruneaux, un poke bol médina, une crème de carottes au cumin ou encore une pastilla au chocolat les yeux fermés ou presque. Le tout avec un zest de renouveau signé Abdel Alaoui qui fait tout. Yallah !

Auteur : Abdel Alaoui.

Contient : 272 pages.

Dimensions : 20,5 x 26 cm.

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