Bouteille de 70 cl
Degré d’alcool : 45%
Produit en France
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L'avis des Raffineurs : aucun doute
Voici un pastis qui n'a rien à envier à son cousin marseillais. Une recette artisanale à base de plantes du golfe de Saint-Tropez, une bouteille savamment illustrée, un hommage à la pétanque... Le pastis 12/12 est une sacrée ode au sud, à ses traditions et à ses racines. Le tout, revisité avec un sérieux coup de jeune et des saveurs uniques. On dit "oc".
Les Raffineurs, collectif d’épicurieux en quête de trouvailles qui subliment le quotidien.
Une bouteille revisitée par Quentin Monge
Cochonnet en guise de bouchon : check. Design inspiré des années 1950 : check. Un nom qui évoque la boule de match à la pétanque : check. Bonus ? Les illustrations oniriques de Quentin Monge, natif de Saint-Tropez et artiste reconnu, donnent à la bouteille des allures d'œuvre d'art. Bref, un écrin pensé comme une ode à la région.
Des saveurs de caractère
Ce pastis est distillé artisanalement à partir de plantes locales et d'une touche d’amaretto (clin d’œil aux premiers italiens de Saint-Trop). Le nez est riche de réglisse, d'anis étoilé, de fruits confits et d'encens. La bouche est pleine, avec une pointe de confiture de pêches et de figues fraîches. La finale est fraîche avec des notes d'amandes douces.
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