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Voilà un ouvrage pour vous faire chavirer le cœur. Ou plutôt les papilles. Voyagez au cœur de la cuisine japonaise familiale d’aujourd’hui en quelques pages. Au menu, 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi, mais comme au Japon. Spaghettis d’aubergine, sauce miso, donburi, salade de soba, poulet rôti à la citronnelle, onigiri, curry japonais, gâteau vapeur aux noix, castella… Miam miam. Des recettes variées, savoureuses et originales, venues tout droit de ce pays merveilleux. Bon voyage.
"Le collectif d’épicurieux en quête de cadeaux capables de transformer chaque journée en fête."
Voilà un ouvrage pour vous faire chavirer le cœur. Ou plutôt les papilles. Voyagez au cœur de la cuisine japonaise familiale d’aujourd’hui en quelques pages. Au menu, 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi, mais comme au Japon. Spaghettis d’aubergine, sauce miso, donburi, salade de soba, poulet rôti à la citronnelle, onigiri, curry japonais, gâteau vapeur aux noix, castella… Miam miam. Des recettes variées, savoureuses et originales, venues tout droit de ce pays merveilleux. Bon voyage.
Contient : 272 pages.
Format : 20.50 x 26.00 cm.
Poids : 1.224 kg.
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