Bouteille de 70 cl
Degré d’alcool : 40%
Pays de production : Japon
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L'avis des raffineurs
Kiwami signifie « suprême » en japonais. Et suprême, il l’est ! Ce blend résulte d’un assemblage unique de whiskies japonais et écossais, la crème de la crème. La Distillerie SAKURAO B&D en assure ensuite le vieillissement en fûts de chêne, dans un ancien tunnel de chemin de fer de 387 m de long, offrant des conditions idéales de maturation (14 degrés toute l’année). Puis viennent l’assemblage et l’embouteillage. L’eau de source utilisée pour l’embouteillage est puisée dans le parc naturel de Sandankyo.
Distillerie SAKURAO B&D
La distillerie SAKURAO est une distillerie japonaise située dans la région d’Hiroshima, au bord de la mer intérieure de Seto. Forte d’une expertise centenaire acquise dans la fabrication de liqueurs traditionnelles du Japon, c’est seulement en 2003 qu’est lancé le premier blended whisky Togouchi. Une gamme qui incarne la finesse, la précision et rend hommage au savoir-faire japonais.
Les Raffineurs, collectif d’épicurieux en quête de trouvailles qui subliment le quotidien.
Whiskies du Monde
Depuis 1999, Florence et Arnaud parcourent le monde, goûtent, discutent, regoûtent, hésitent puis se décident et nous ramènent dans leurs valises des whiskies légendaires, des rhums raffinés ou encore des sakés inattendus. Bravo.
Notes des dégustation
Le nez est élégant, vif, sur la noix et l’herbe. La bouche laisse s’exprimer les noisettes, le chocolat, le miel et le poivre. La finale enfin, très subtile, glisse sur les épices et la noix de muscade.
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