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Bouteille de 70 cl
Degré d’alcool : 40%
Pays de production : Salvador
Vente réservée aux personnes majeures
Livrée avec étui
- Livraison gratuite dès 79€ d’achat
- Retours & échanges gratuits jusqu'au 31 Janvier
- Options cadeaux disponibles
L'avis des raffineurs
La légende raconte que dans cette vallée est né un rhum inspiré des divinités mayas au nez riche et à la bouche complexe. Baptisé “Cinabrio”, il rend hommage au dieu du soleil, Kinich Ahau. L’étiquette sur la bouteille est truffée de détails pour celui qui sait voir. Les deux colibris représentent la divinité. La couleur rouge, couleur du soleil, est un clin d'œil au “Cinabrio”, un minerai très utilisé par les Mayas pour obtenir de la peinture rouge. Enfin, l’iguane, animal sacré ne sort que les jours ensoleillés. De quoi animer les futurs apéros !
Distillerie Cihuatán
Fondée en 2004, c’est l’unique distillerie du Salvador. Elle maitrise toutes les étapes de fabrication de ses rhums qu’elle produit à partir de matières premières locales : de la canne à sucre cultivée par la distillerie et de la levure indigène propre à la vallée pour la fermentation. Bref, un processus artisanal de A à Z. Le mot d’ordre ? Privilégier la qualité à la quantité !
Les Raffineurs, collectif d’épicurieux en quête de trouvailles qui subliment le quotidien.
Les Raffineurs
Qui sommes-nous ?
Les Raffineurs, collectif d’épicurieux en quête de trouvailles qui subliment le quotidien. Par des pépites dénichées avec curiosité et amour chez des créateurs aux belles histoires, nous vous partageons avec passion nos inspirations singulières, surprenantes, et toujours élégantes pour mettre un peu d’extra dans l’ordinaire.
Déjà 4242 avis et une note de 4,5 / 5
La méthode Solera
Cette technique consiste à assembler la fougue du rhum jeune avec la noblesse du rhum vieux. Ainsi, le rhum est vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Ici, les eaux-de-vie assemblées les plus jeunes sont âgées d'au moins 8 ans.
Notes de dégustation
Le nez est épicé : citronnelle, cappuccino, noisette. La bouche est gourmande : crème de lait, chocolat noir, fruits exotiques. La finale est longue : vanille, noisette.
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Description détaillée
Rhum Cihuatán Cinabrio 12 ans
43,33 €
Un rhum complexe et riche, distillé au Salvador.
70 cl / 40%.
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