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L'avis des raffineurs

Pour ce nouvel opus, François-Regis et sa bande ont décidé de croquer la France à pleine dents ! De l’épopée du croissant au secret de la meringue française, en passant par les règles d’or d’un bon pot-au-feu, cette bible culinaire est un régal. Dans un bouillonnant désordre aux allures de cabinet des curiosités, il nous raconte les savoirs et les saveurs de notre épique patrimoine gastronomique avec gourmandise, bonne humeur et une certaine érudition. Tout ce qui façonne la France à boire et à manger.

Les Raffineurs, collectif d’épicurieux en quête de trouvailles qui subliment le quotidien.

Les Raffineurs
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Les Raffineurs, collectif d’épicurieux en quête de trouvailles qui subliment le quotidien. Par des pépites dénichées avec curiosité et amour chez des créateurs aux belles histoires, nous vous partageons avec passion nos inspirations singulières, surprenantes, et toujours élégantes pour mettre un peu d’extra dans l’ordinaire.

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Description détaillée

Edition: Marabout
255 x 336 mm – 432 pages
Auteur : François-Regis Gaudry

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