Cafetière Chemex
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Cafetière Chemex

Marque : Chemex (EU)
57,00 €

Cafetière Chemex d'une capacité de 6 tasses. Livrée avec une boite de 100 filtres de la même marque. 

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En stock

Cafetière Chemex d'une capacité de 6 tasses. Livrée avec une boite de 100 filtres de la même marque. 

L'avis des raffineurs

Une élégante cafetière Chemex pour mettre de côté l’expresso et apprendre l’art du slow coffee.

Inventée il y a plus de 70 ans, cette méthode douce, utilisée par tous les spécialistes, allie design épuré, matériaux neutres et filtres naturels pour des cafés plus doux, moins amers. Chemex utilise un verre dont la pureté évite tous les goûts parasites induits par les matériaux plastiques, ainsi que des filtres coniques et naturels qui permettent l’infusion du café et une extraction parfaite des arômes des grains fraichement moulus. Richesse aromatique, simplicité d’utilisation et élégance, pour des matins qui n’en ont pas l’air.

Focus sur le produit
GRAINE DE GENIE

La cafetière Chemex a été inventée en 1941 aux Etats-Unis, par le chimiste Dr Peter Schlumbohm. Aujourd’hui implantée dans l’ouest du Massachussetts, Chemex est devenue une entreprise familiale, distribuée dans le monde entier (ainsi qu'un produit iconique).

L’ART DU CAFE

Un design épuré et une forme inspirée de l’esprit moderne de l’entre-deux guerres, qui en font un objet phare du courant artistique de l’école du Bauhaus. Considérée comme une véritable icône du design ménager, la cafetière Chemex est devenue un objet de la collection permanente du célèbre Musée D’art Moderne de New-York.

2 en 1

Petite astuce pour développer les arômes du matin au soir ; le design de la cafetière Chemex permet également une utilisation un petit peu plus nocturne, en carafe à décanter le vin.

Modèle 6 tasses
Bec verseur
Compatible avec les filtres Chemex
Matériaux :
- Verre pur
- Collier en bois poli
- Bracelet en cuir
Filtres naturels Chemex, qui permettent de retenir jusqu’à 30% de plus de sédiments qu’un filtre classique.
Contenance 850 ml
Dosage (de base) : 60 grammes pour 1 litre d’eau.

Utilisation :
- Faire bouillir de l’eau
- Plier le filtre et placez-le sur le bord de la carafe
- Mouiller le filtre ainsi que la carafe avec l’eau bouillante (90°) puis jetez l’eau
- Ajoutez le café moulu sur le filtre
- Versez quelques centilitres d’eau frémissante sur la mouture et laissez reposer 20 secondes
- Versez progressivement l’eau restante
- L’extraction idéale prend entre 4 à 6 minutes.

Photographies par Igor Josifovic

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