Fabriquez votre propre couteau

Localisation :L’Etablisienne, Paris 12 ème

Fabriquez votre propre couteau

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130,00 €

Nouveau

Atelier d’une heure pour fabriquer son propre couteau d’Anjou, couteau pliant haut-de-gamme de la région.
Manche en essence de bois de Mayenne au choix, lame en acier inoxydable de coutellerie.

Bon cadeau non nominatif valable 12 mois (infos pratiques en bas de page). 

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L'avis des raffineurs

Parce qu’il incarne la versatilité à la MacGyver, le couteau est un objet iconique de l’imaginaire masculin. Fabriquez le vôtre, sous l’œil expert d’Antoine Faucheux, coutelier en Mayenne et surtout créateur du couteau d’Anjou, qui vous parlera de son métier pendant une heure. Au cours de cet atelier, vous ferez plus que Mac Gyver : choisir l’essence du bois pour le manche, la pochette, et tout assembler vous-même, avant de repartir avec le fruit de votre travail. Tout ça dans une belle bâtisse en brique qui sent bon le bois fraîchement poli. De quoi faire de vous une fine lame.

L’Etablisienne

Antoine Faucheux

COMMENT ÇA MARCHE ?

Un très bel endroit, qui était le siège d’une ancienne plomberie avant son rachat. A l’intérieur, de grands espaces pour bricoler, se détendre, et s’imaginer à quoi va ressembler ce petit objet sur-mesure qui ne vous quittera plus.

Il est ni plus ni moins l’inventeur de « l’Anjou », le couteau pliant haut-de-gamme du territoire éponyme. Un professionnel de l’affilage et l’affûtage qui ne demande qu’à être abreuvé de questions pendant l’atelier.

Offrez-lui, (ou offrez-vous) ce bon pour un stage de menuiserie à l'Établisienne. Une carte vous sera envoyée, sous 48 heures, avec un code unique. Rapprochez-vous de l'institut, réservez, sciez, poncez, épatez !

Informations pratiques :
- Durée : 1 heure
- Participants : 8 maximum
- Compétences requises : tout public
- Lieu : 88 boulevard de Picpus, 75012, Paris (métro : Nation ou Picpus - RER A : Nation)
- Dates : Prendre contact avec l’Etablisienne car les dates changent
- Confirmation du créneau par téléphone
- Un récapitulatif des informations pratiques sera inscrit sur le chèque cadeau

Déroulé :
- Atelier découverte de la coutellerie : échanges avec Antoine Faucheux, créateur du couteau pliant d’Anjou, autour des étapes de fabrication d’un couteau et du métier de coutellier
- Assemblage de son couteau avec choix du bois et de la pochette
- Chaque participant repart avec son couteau à la fin

Vous aurez le choix entre plusieurs essences de bois (principalement de Mayenne) bouleau, houx, loupe de chêne, genévrier (Ardèche), buis, racine de prunier, racine de lila, platane, poirier, pommier et d’autres essences possibles en fonction de la disponibilité et du degré de séchage des essences de bois
Les lames sont en acier inoxydable de coutellerie XC90CrMo17, les ressorts et les platines sont en XC20CrMo17.

Détail du chèque cadeau
- Chèque cadeau envoyé par courrier sous 24h.
- Possibilité de rajouter un mot personnalisé à la fin du processus
- Validité : cette expérience est valable dans les 12 mois à partir de sa date d’achat

-Carte cadeau envoyée par courrier sous 24h.
-emballage cadeau non disponible

Expédition par courrier postal

Parce qu’il incarne la versatilité à la MacGyver, le couteau est un objet iconique de l’imaginaire masculin. Fabriquez le vôtre, sous l’œil expert d’Antoine Faucheux, coutelier en Mayenne et surtout créateur du couteau d’Anjou, qui vous parlera de son métier pendant une heure. Au cours de cet atelier, vous ferez plus que Mac Gyver : choisir l’essence du bois pour le manche, la pochette, et tout assembler vous-même, avant de repartir avec le fruit de votre travail. Tout ça dans une belle bâtisse en brique qui sent bon le bois fraîchement poli. De quoi faire de vous une fine lame.

L’Etablisienne

Antoine Faucheux

COMMENT ÇA MARCHE ?

Un très bel endroit, qui était le siège d’une ancienne plomberie avant son rachat. A l’intérieur, de grands espaces pour bricoler, se détendre, et s’imaginer à quoi va ressembler ce petit objet sur-mesure qui ne vous quittera plus.

Il est ni plus ni moins l’inventeur de « l’Anjou », le couteau pliant haut-de-gamme du territoire éponyme. Un professionnel de l’affilage et l’affûtage qui ne demande qu’à être abreuvé de questions pendant l’atelier.

Offrez-lui, (ou offrez-vous) ce bon pour un stage de menuiserie à l'Établisienne. Une carte vous sera envoyée, sous 48 heures, avec un code unique. Rapprochez-vous de l'institut, réservez, sciez, poncez, épatez !

Informations pratiques :
- Durée : 1 heure
- Participants : 8 maximum
- Compétences requises : tout public
- Lieu : 88 boulevard de Picpus, 75012, Paris (métro : Nation ou Picpus - RER A : Nation)
- Dates : Prendre contact avec l’Etablisienne car les dates changent
- Confirmation du créneau par téléphone
- Un récapitulatif des informations pratiques sera inscrit sur le chèque cadeau

Déroulé :
- Atelier découverte de la coutellerie : échanges avec Antoine Faucheux, créateur du couteau pliant d’Anjou, autour des étapes de fabrication d’un couteau et du métier de coutellier
- Assemblage de son couteau avec choix du bois et de la pochette
- Chaque participant repart avec son couteau à la fin

Vous aurez le choix entre plusieurs essences de bois (principalement de Mayenne) bouleau, houx, loupe de chêne, genévrier (Ardèche), buis, racine de prunier, racine de lila, platane, poirier, pommier et d’autres essences possibles en fonction de la disponibilité et du degré de séchage des essences de bois
Les lames sont en acier inoxydable de coutellerie XC90CrMo17, les ressorts et les platines sont en XC20CrMo17.

Détail du chèque cadeau
- Chèque cadeau envoyé par courrier sous 24h.
- Possibilité de rajouter un mot personnalisé à la fin du processus
- Validité : cette expérience est valable dans les 12 mois à partir de sa date d’achat

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