Orcines Aultmore - 2008 - cask n°900305 - sherry butt
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Orcines Aultmore - 2008 - cask n°900305 - sherry butt
Orcines Aultmore - 2008 - cask n°900305 - sherry butt
Orcines Aultmore - 2008 - cask n°900305 - sherry butt

Single Malt Orcines

Origine : Ecosse
59,00 €

Fruit d’années de travail, Orcines offre une gamme de single malts d’exception pour amateurs éclairés. 70 cl / 3 single malt au choix

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Fruit d’années de travail, Orcines offre une gamme de single malts d’exception pour amateurs éclairés. 70 cl / 3 single malt au choix

L'avis des raffineurs

Pierre Tessandier et son fils Gabriel sont nés dans les spiritueux. Fondateur et gérant d’une cave à spiritueux de référence à Lyon, ils expriment par leur gamme Orcines une volonté très précise : créer et proposer des whiskies d’une qualité sans compromis, épurés et sans artifices laissant transparaître le caractère de chaque distillerie. Principalement vieillis dans des fût de 250 litres aux tanins limités, les whiskies de la gamme ont une robe pale et un caractère affirmé. Ils ont pour traits communs de favoriser la fraîcheur, la légèreté, l’équilibre et l’acidité. Ils sont tous embouteillés sans coloration, ni filtration à froid, pour une dégustation optimale. Un travail exceptionnel pour des whiskies qui le sont tout autant.

Focus sur le produit
Aultmore

Leur embouteillage est un 9 ans exclusivement vieilli en fût de Xérès. L’âge plutôt jeune de ce malt du Speyside permet d’en conserver tout le dynamisme et la vivacité, tandis que le vieillissement lui apporte matière et rondeur. Facile d’accès, ce whisky étire son fruité abricoté sur des notes gourmandes de chocolat et de pétale de rose. Son aspect velouté devient presque vineux, avec des accents proches de ceux d’un vieillissement en fût de porto. Un whisky tout en souplesse, qui conviendra parfaitement aux novices mais contentera aussi les connaisseurs les plus exigeants.

Glen Moray

10 ans de vieillissement en fût de bourbon de 1er remplissage rendent ce whisky du Speyside particulièrement moelleux avec des notes vanillées très accrocheuses. Le nez reste frais, végétal. En bouche la gourmandise est instantanée, les note de poire et de vanille s’expriment avec un caractère pâtissier marqué. Un malt gourmand qui reste parfaitement équilibré et facile d’accès.

Auchroisk

Cette distillerie méconnue du Speyside produit des malts exigeants, pour des palais plus connaisseurs, mais qui une fois apprivoisés se révèlent d’une finesse incomparable. Ce 22 ans est l’exemple parfait des malts frais et céréaleux qui ont fait la grandeur de cette région, marqués sur des notes fruitées et végétales extrêmement raffinées. Ses notes de verveine citronnée sont particulièrement complexes et rafraîchissantes, surprenantes même pour un whisky de cet âge. Un grand whisky.

Bouteille de 70 cl
Degré d’alcool:
Pays de Production: Ecosse
Vente réservée aux personnes majeurs

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