Coffret découverte huile d’olive

Origine :Sur les quais

15,00 €

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Coffret contenant une bouteille de 10cl d'huile d'olive et une fiche de dégustation.

5 huiles au choix : Kanakis (Grèce), Disisa (Italie) ,Cornille (Provence), Mas del Clos (Espagne) et Acushal (Portugal)

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Coffret contenant une bouteille de 10cl d'huile d'olive et une fiche de dégustation.

5 huiles au choix : Kanakis (Grèce), Disisa (Italie) ,Cornille (Provence), Mas del Clos (Espagne) et Acushal (Portugal)

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L'avis des raffineurs

Toujours le nez dans la terre et les yeux dans les arbres, les explorateurs de Sur les Quais nous rapportent ici 5 huiles d’olive différentes, dans un bel écrin et accompagnée d’une fiche de dégustation, pour nous faire apprécier l’extraordinaire variété de cet indispensable culinaire, aussi précieux que nécessaire.

Plus ou moins acide, fruitée, végétale et à déguster sur des poissons grillés, des chèvres frais, des crudités ou des pâtes al dente, laissez-vous trimballer du Portugal à la Grèce en passant par l’Espagne, la Sicile et notre chère Provence. Ca glisse.

Old Fashioned

«Sur les quais» ou ailleurs

Savoir déguster

Les olives sont pressées dans la plus stricte tradition, en utilisant les méthodes les plus naturelles possibles : agriculture raisonnée, procédés exclusivement mécaniques, extraction à froid, Absence de filtration. Clap Clap.

Sur Les Quais se donne pour mission d’établir une sélection de produits alliant qualité et exception. Depuis leur échoppe du marché d'Aligre, ils nous font voyager un peu partout, avec douceur parfois, puissance à d'autres moments, mais toujours avec un grand professionnalisme.

Dans chaque coffret se trouve une petite fiche de présentation. De l’huile dégustée nous sont présentées le producteur, le terroir, les notes de tête, de cœur et de fond et une petite rubrique « accord parfait », pour l’accompagner au mieux. Parfait.

Coffret découverte huile d’olive
Chaque coffret contient une mignonne de 10 cl d’huile et une fiche de dégustation
- Acushal (Portugal) :  Produite au Portugal, l'huile d'olive Acushla présente une attaque végétale (herbe coupée) nuancée par des notes zestées et amandées. À essayer sur une salade de fenouil, poire et parmesan, sur un saumon grillé en fin de cuisson ou pour magnifier un fromage de chèvre.
- Kanakis (Grèce) : Une huile typique de la Grèce, sans acidité et très douce aux notes d'olives vertes et fraîches, excellente pour assaisonner les plats de crudités, en assaisonnement de poissons grillés ou rôtis au four.
- Mas del Clos (Espagne) : Une huile puissante et harmonieuse en provenance de Catalogne. Elle développe un bouquet fruité associé aux notes végétales fraîches (légume cru, herbe coupée). Cette huile saura habiller la simplicité d'un plateau de crudités, ou relever vos pâtes.
- Disisa (Italie) : Une huile sicilienne ardente, souple et ample en bouche. Excellente pour magnifier une soupe fraîche ou en assaisonnement de poissons grillés ou rôtis au four, elle convient bien également pour parfumer salades et antipastis. À découvrir absolument !
- Cornille (Provence) : Cette huile d'olive extra vierge de très haute qualité, développe un fruité noir typique de la Provence  avec des arômes de truffe, de pain au levain et d'artichaut cuit.

Toujours le nez dans la terre et les yeux dans les arbres, les explorateurs de Sur les Quais nous rapportent ici 5 huiles d’olive différentes, dans un bel écrin et accompagnée d’une fiche de dégustation, pour nous faire apprécier l’extraordinaire variété de cet indispensable culinaire, aussi précieux que nécessaire.

Plus ou moins acide, fruitée, végétale et à déguster sur des poissons grillés, des chèvres frais, des crudités ou des pâtes al dente, laissez-vous trimballer du Portugal à la Grèce en passant par l’Espagne, la Sicile et notre chère Provence. Ca glisse.

Old Fashioned

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Savoir déguster

Les olives sont pressées dans la plus stricte tradition, en utilisant les méthodes les plus naturelles possibles : agriculture raisonnée, procédés exclusivement mécaniques, extraction à froid, Absence de filtration. Clap Clap.

Sur Les Quais se donne pour mission d’établir une sélection de produits alliant qualité et exception. Depuis leur échoppe du marché d'Aligre, ils nous font voyager un peu partout, avec douceur parfois, puissance à d'autres moments, mais toujours avec un grand professionnalisme.

Dans chaque coffret se trouve une petite fiche de présentation. De l’huile dégustée nous sont présentées le producteur, le terroir, les notes de tête, de cœur et de fond et une petite rubrique « accord parfait », pour l’accompagner au mieux. Parfait.

Coffret découverte huile d’olive
Chaque coffret contient une mignonne de 10 cl d’huile et une fiche de dégustation
- Acushal (Portugal) :  Produite au Portugal, l'huile d'olive Acushla présente une attaque végétale (herbe coupée) nuancée par des notes zestées et amandées. À essayer sur une salade de fenouil, poire et parmesan, sur un saumon grillé en fin de cuisson ou pour magnifier un fromage de chèvre.
- Kanakis (Grèce) : Une huile typique de la Grèce, sans acidité et très douce aux notes d'olives vertes et fraîches, excellente pour assaisonner les plats de crudités, en assaisonnement de poissons grillés ou rôtis au four.
- Mas del Clos (Espagne) : Une huile puissante et harmonieuse en provenance de Catalogne. Elle développe un bouquet fruité associé aux notes végétales fraîches (légume cru, herbe coupée). Cette huile saura habiller la simplicité d'un plateau de crudités, ou relever vos pâtes.
- Disisa (Italie) : Une huile sicilienne ardente, souple et ample en bouche. Excellente pour magnifier une soupe fraîche ou en assaisonnement de poissons grillés ou rôtis au four, elle convient bien également pour parfumer salades et antipastis. À découvrir absolument !
- Cornille (Provence) : Cette huile d'olive extra vierge de très haute qualité, développe un fruité noir typique de la Provence  avec des arômes de truffe, de pain au levain et d'artichaut cuit.

Focus sur le produit
Coffret découverte huile d’olive

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  • DESCRIPTION DÉTAILLÉE
  • CADEAU
  • LIVRAISON & RETOUR
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Fiche technique

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