Aiguiseur de chef japonais Seki Magoroku

Kai
Marque : Kai (Japon)
24,92 €

Un aiguiseur en diamant et céramique, pour lames de couteaux asymétriques.
Dimensions : 12 x 4,8 x 5 cm

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Un aiguiseur en diamant et céramique, pour lames de couteaux asymétriques.
Dimensions : 12 x 4,8 x 5 cm

L'avis des raffineurs

Grâce à cet aiguiseur en diamant et céramique, les couteaux autrefois émoussés retrouvent leur tranchant en un rien de temps. En 3 étapes successives, on retrouve alors une lame plus tranchante que jamais… attention les doigts ! Solide et facile à transporter, on le glisse dans son boîtier, pour empêcher la poussière de se loger entre les fentes. En prime, lors de l’utilisation, le boîtier se réinvente en poignée pour une stabilité optimale pendant l’aiguisage. Bien pensé, nos doigts sont à l’abri.

Focus sur le produit
Kai

Fondé en 1908, Kai est le leader des couteaux de haute qualité. Ces couteaux, réalisés de manière artisanale au Japon, sont utilisés par les grands chefs du monde entier.

Lame aiguisée

Aiguiser sa lame, c’est comme cirer ses chaussures. Une petite routine d’entretien qui permettra à vos couteaux de conserver leur tranchant bien plus longtemps.

Bien équipé

Grâce à leur tranchant exceptionnel, les couteaux Kai sont utilisés par nombre de grands cuisiniers à travers le monde. Ils s’adaptent aussi parfaitement aux cuisiniers amateurs qui voudraient investir dans des couteaux polyvalents et qui durent dans le temps.

Convient uniquement aux lames asymétriques.
Contient :
- une pierre à aiguiser diamant Grain 270
- une pierre à aiguiser céramique Grain 150 et 1000
- un fusil à aiguiser céramique Grain 1000
Dimensions : 12 x 4,8 x 5 cm
Matériaux : diamant et céramique
Boîtier en plastique transparent

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