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Livre Tokyo Stories
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Un carnet de voyage culinaire au pays du soleil levant signé Tim Anderson.
Un carnet de voyage culinaire au pays du soleil levant signé Tim Anderson.
L'avis des raffineurs
Après avoir lu ce livre de recettes dépaysant et surprenant, une seule envie : prendre un billet d’avion et filer découvrir le Japon. Fan inconditionnel de ce beau pays, Tim Anderson nous plonge dans l’effervescence des rues Tokyoïtes : de la petite échoppe de rue au grand restaurant de luxe. De quoi découvrir toutes les facettes de la cuisine nippone. Au menu : 80 recettes, des plats classiques, comme le Tonkatsu aux plus inattendues comme le soda calpis ou bien les agemanju. Un délicieux appel à l’évasion...
Tokyo Stories
Auteur : Tim Anderson
Éditeur : Hachette
256 pages
Format : 19 x 25 cm
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