Coffret d'épices

DUPA109

Origine :Sur les quais

35,00 €

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Coffret de neuf épices vendues dans leurs pots respectifs.

Baies roses, poivre de sichuan, badiane en poudre, sésame, pavot bleu, gingembre, curry, tandoori, parfum d'orient (mélange d'épices).

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Coffret de neuf épices vendues dans leurs pots respectifs.

Baies roses, poivre de sichuan, badiane en poudre, sésame, pavot bleu, gingembre, curry, tandoori, parfum d'orient (mélange d'épices).

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L'avis des raffineurs

Relever, parfaire, transformer… Tant de possibilités qu’offrent les épices lors de la confection de petits plats pouvant, d’un coup d’un seul, devenir unique par le biais d’une inspiration et d’une pincée bien dosée.

L’assortiment proposé est aussi une invitation au voyage mêlant les baies roses de Madagascar, le curry et le tandoori venue d’Inde, le poivre de Sichuan et la badiane chinoise, ou le sésame du Liban.

Avis aux papilles développées, s’engager sur cette route est un aller sans retour, une aventure dont on ne pourrait se passer et où les recettes établies laissent place à la liberté et à l’imagination.

« Sur les quais » ou ailleurs

Cuisines d’ici et là-bas

Epices douces

Sur Les Quais se donne pour mission d’établir une sélection de produits alliant qualité et exception. Depuis leur échoppe du marché d'Aligre, il nous font voyager un peu partout, avec douceur parfois, puissance à d'autres moments, mais toujours avec un grand professionnalisme.

De Madagascar au Liban, de l’Inde à la Chine, le dépaysement culinaire est total. Une promesse de découverte de ce qui fait la différence dans des cultures où la cuisine a des codes spécifiques et enivrants. Ca va déguster.

En plus de leurs qualités culinaires, précieuses et incontestées, les épices sont utilisées depuis belle lurette pour guérir et prévenir toutes sortes de maladies. Des bienfaits dont il ne serait pas bon de se passer. Au boulot.

Coffret contenant neuf épices : Baies roses, Madagascar, 8g // Poivre de sichuan de Chine, 7g // Badiane en poudre, Chine 9g // Sésame du Liban18g. Pavot bleu 19g // Gingembre, Népal, 13g // Curry Madras, Inde 12g. Tandoori massala, Inde, 18g // Curry parfum d'orient, Inde 9g

Recharges :
- Poivre noir de Sarawak - 40g // Pays d'origine : Ile de Bornéo
- Poivre blanc de Muntoc - 40g // Pays d'origine : Sumatra
- Poivre rouge de Phu Coc - 40g // Pays d'origine : Cambodge

Relever, parfaire, transformer… Tant de possibilités qu’offrent les épices lors de la confection de petits plats pouvant, d’un coup d’un seul, devenir unique par le biais d’une inspiration et d’une pincée bien dosée.

L’assortiment proposé est aussi une invitation au voyage mêlant les baies roses de Madagascar, le curry et le tandoori venue d’Inde, le poivre de Sichuan et la badiane chinoise, ou le sésame du Liban.

Avis aux papilles développées, s’engager sur cette route est un aller sans retour, une aventure dont on ne pourrait se passer et où les recettes établies laissent place à la liberté et à l’imagination.

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Epices douces

Sur Les Quais se donne pour mission d’établir une sélection de produits alliant qualité et exception. Depuis leur échoppe du marché d'Aligre, il nous font voyager un peu partout, avec douceur parfois, puissance à d'autres moments, mais toujours avec un grand professionnalisme.

De Madagascar au Liban, de l’Inde à la Chine, le dépaysement culinaire est total. Une promesse de découverte de ce qui fait la différence dans des cultures où la cuisine a des codes spécifiques et enivrants. Ca va déguster.

En plus de leurs qualités culinaires, précieuses et incontestées, les épices sont utilisées depuis belle lurette pour guérir et prévenir toutes sortes de maladies. Des bienfaits dont il ne serait pas bon de se passer. Au boulot.

Coffret contenant neuf épices : Baies roses, Madagascar, 8g // Poivre de sichuan de Chine, 7g // Badiane en poudre, Chine 9g // Sésame du Liban18g. Pavot bleu 19g // Gingembre, Népal, 13g // Curry Madras, Inde 12g. Tandoori massala, Inde, 18g // Curry parfum d'orient, Inde 9g

Recharges :
- Poivre noir de Sarawak - 40g // Pays d'origine : Ile de Bornéo
- Poivre blanc de Muntoc - 40g // Pays d'origine : Sumatra
- Poivre rouge de Phu Coc - 40g // Pays d'origine : Cambodge

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